1．限制膳食的總熱量

助您理解：能夠供給機(jī)體能量的物質(zhì)，我們稱之為熱源質(zhì)，包括糖、脂肪和蛋白質(zhì)。脂肪是熱源物質(zhì)中熱能最高的， l克脂肪在體內(nèi)燃燒的生理有效熱量為9千卡，糖和蛋白質(zhì)為4千卡。

2．適量攝入脂肪

膳食中保持適量的脂肪，對(duì)減肥有一定益處。
原因：適量的脂肪也會(huì)使人產(chǎn)生飽腹感，使減肥者也較自然地接受低熱量膳食，而不覺得饑餓難耐。總熱量的攝入減少時(shí)，常伴有無機(jī)鹽和維生素的攝人不足。

因此，在減肥期間，應(yīng)多食新鮮瓜果、蔬菜及海產(chǎn)品。富含纖維的食品(如全麥制品、燕麥等)有飽腹感而不供給熱能，同時(shí)還能減少熱量的吸收、是最好的減肥食品。

3．中等強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)

助您理解：運(yùn)動(dòng)中機(jī)體供能的方式可分兩類：一類是無氧供能，即在無氧或氧供應(yīng)相對(duì)不足的情況下，主要靠ATP、CP分解供能和糖元無氧酵解供能(即糖元無氧的情況下分解成為乳酸同時(shí)供給機(jī)體能量)。這類運(yùn)動(dòng)只能持續(xù)很短的時(shí)間(約 l一3分鐘)。800米以下的全力跑、短距離沖刺都屬于無氧供能的運(yùn)動(dòng)。另一類為有氧供能，即運(yùn)動(dòng)時(shí)能量主要來自糖元(脂肪、蛋白質(zhì))的有氧氧化。由于運(yùn)動(dòng)中供氧充分，糖元可以完全分解，釋放大量能量，因而能持續(xù)較長(zhǎng)的時(shí)間。這類運(yùn)動(dòng)如5000米以上的跑步，1500米以上的游泳：慢跑、散步、迪斯科、交誼舞、自行車、太極拳等都屬于這類運(yùn)動(dòng)。